大米煮粥时,上面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的上品,对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油,加上少许食盐空腹服下,效果更佳。大米对于一般人群均可食用。1、适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用。2、适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用。3、适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用。4、适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
2023-05-31
中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令人“强身好颜色”。大米的营养价值1、谷维素大米中特有的成分谷维素,被称为“美容素”,是植物行的黑色素抑制剂,性质温和,无副作用。同时,还能降低毛细血管脆性,提高肌肤末梢血管循环机能作用,进而防止肌肤被裂和改善肌肤色泽。2、稻糠甾醇对肌肤具有很高的渗透性,能维持细胞的柔软和湿润,...
2023-05-26
在家经常做饭的朋友难免会遇到这个问题,蒸大米饭的时候一个没把握住量就蒸多了,这时只能把吃剩的大米饭再加点鸡蛋火腿什么的做成炒饭,但不得不说每次都做成炒饭真的会吃腻啊。尤其是炒饭每次都这些搭配,就搞得人到最后一看到剩大米饭就头疼,倒是不能倒的,不然也太浪费了。今天就为大家带来个剩大米饭的新鲜吃法,几种简单的调味料只需要几分钟,就能把大米饭做成香香脆脆,吃起来咯嘣脆的大米锅巴,咸香酥脆的大米锅巴...
2023-05-09