1、购买袋装大米，看执行标准号买大米时，注意看下标签，这里有大米的出产地信息，等级和保质期等信息，最重要的一点是看一看是否有国家的执行标准号，这一串数字很重要。目前大米执行的国家标准是：GB/T1354-2018，只要标签上印有这个标准号，就代表这种大米的品质和卫生符合国家的要求。也就是说，执行标准：GB/T1354-2018 是符合国家标准的普通大米，只要袋子上有这行字，可以放心购买。就算...
2022-11-29
每天我们家里都要煮米饭，煮米饭前我们肯定要先洗米，洗米我们要洗几遍才合适呢？很多朋友都还不知道。其实，这个洗米也是有技巧的，如何才能洗得干净无尘？是不是很多人在淘洗米的时候都会将米淘的干干净净，甚至使劲揉搓米，导致最后淘出来的水清澈无比，这个时候大家才放心地把米放进锅中煮，这样做真的是对的吗？其实，这样做是非常错误的，我们淘米不能这样淘，难怪大家煮出来的米饭不好吃，我们的米应该怎么淘呢？其实...
2022-10-31
1、好大米的特点：好米的**特点是不仅好看，还要好吃，同时还要安全。（1）在外观上要求：腹白、心白少，碎米少，精度高，无异物，无病斑粒、粉质粒。（2）在颜色上：无异色，清亮透明为**。（3）在口味上：咀嚼有软、滑、粘及弹力感，有甜感，无异味，咀嚼不变味。2、好大米的理化性质：（1）支链淀粉多的米好吃（2）含氮多的米不好吃（3）镁能提高食味3、新米的特点：新米是指所用稻谷在一个生长周期内进行加...
2022-10-14
