在挑选好大米上，大家还可以看这几点：

1、闻：用鼻子仔细闻一下，如果闻出有异味，说明该大米的质量很难过关，吃起来也不会香糯。

2、看：主要看大米的腹白，当你看到大米表面上有很明显且又不透明的白斑，这个被称为腹白，说明大米在收割过程中水分含量相对较高的表现，质量也相对差一点。

3、选：如果大米看起来有腹白、裂纹，用手抓一把，还能够发觉大米掉渣、粘手、有异味，都不是正常的表现，说明你要选择其他的大米了。

另外，对于人口数较少的家庭，为避免大米在储存过程中出现食品安全问题，可以选择小包装的大米。在烹饪时，在大米基础上放入全谷物，如小米、燕麦、黑米、紫米等，营养更均衡哦。